Über die Baumpflege und die Saatguternte kamen wir 2009 auf die Idee, Bucheckern auch für die Ölgewinnung zu sammeln. (s. link www.baumkletterteam.com)

Die Bucheckern für unser Öl wurden vom 8fachen Weltmeister im Baumklettern geerntet! :-)

In diesem Jahr trugen die Buchen sehr gut und da wir über das nötige Equipment für eine erfolgreiche Ernte verfügen, haben wir beschlossen, das Experiment zu wagen...

Und wir freuen uns sehr, dass das Bucheckernöl so gut angenommen wurde!

2010 gab es leider kein Öl, da die Buchen kaum Früchte trugen (was durchaus immer wieder vorkommt) und eine Ernte deshalb nicht möglich war.

Im Herbst 2011 sind wir erneut losgezogen und haben unsere Netze ausgelegt, um wieder köstliches, wertvolles "Gold des Waldes" herstellen zu können.