Bucheckernöl pur, kaltgepresst von der Ölmühle Ditzingen, damit alle lebensnotwendigen Fettsäuren, die natürlichen sekundären Pflanzenstoffe und auch das arttypische Aroma erhalten bleiben. Die in den Bucheckern enthaltene Oxalsäure ist im Öl nicht mehr vorhanden!

Ein reichhaltiges, wertvolles, goldgelbes Speiseöl (nicht zum Braten geeignet), mit einzigartigem, mild-nussigem Geschmack. Wunderbar als Salatöl oder zu Pilz- und Wildgerichten.

Die Analyse des Fettsäurespektrums hat ergeben: 40,6% mehrfach ungesättigte Fettsäuren, 48,0% einfach ungesättigte Fettsäuren, 11,1% gesättigte Fettsäuren, 0,3% sonstige.

Auch als hochwertiges Massage- und Hautöl zu verwenden.

Für 1l Öl werden ca. 7kg gereinigte und getrocknete Bucheckern benötigt. Das entspricht ca. 25.000 Bucheckern!

Wildsammlung aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb.

Nur saisonal erhältlich, solange der Vorrat reicht!

Da wir die Natur nicht beeinflussen können, ist es durchaus möglich, dass es Jahre ohne Bucheckern und damit ohne Öl geben wird...

voraussichtlich in 100ml bzw. 250ml Flaschen erhältlich    (leider können wir nicht sagen, wann wieder erhältlich - 2020 leider nicht!)

Bucheckernöl - ein außergewöhnliches Produkt aus heimischen Wäldern!

Danke!!!...

...an alle, die unser Öl gekauft haben.

...für die tolle Resonanz & die vielen positiven Rückmeldungen.